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糖尿病人能吃竹笋吗

糖尿病人能吃竹笋吗

随着年龄的糖尿增长患有糖尿病的人也越来越多,糖尿病人需要长期服用药物,病人而且也要注意饮食。竹笋糖尿病人不宜吃生冷辛辣刺激的糖尿食物,而且油炸油腻上火含脂肪高含糖量高的病人食物尽量都不要食用。竹笋是竹笋人们称它为保养养生长寿的食物,而且脂肪糖份都非常低营养价值非常高,糖尿适合糖尿病人的病人食用。

竹笋是竹笋厨房里必备的美味菜肴,爆炒凉拌都非常好吃味美清脆,糖尿也是病人人们都很喜欢吃的保健蔬菜。竹笋含有大量的竹笋蛋白质、钙、糖尿铁、病人多种维生素等营养成份。竹笋好吸收好消化适合所以人食用。

竹笋的营养价值

1. 开胃健脾:

竹笋含有一种白色的含氮物质,构成了竹笋独有的清香,具有开胃、促进消化、增强食欲的作用,可用于治疗消化不良,脘痞纳呆之病症;

2. 宽胸利膈、通肠排便:

竹笋甘寒通利,其所含有的植物纤维可以增加肠道水分的贮留量,促进胃肠蠕动,降低肠内压力,减少粪便粘度,使粪便变软利排出,用于治疗便秘,预防肠癌;

3. 开膈消痰:

竹笋具有低糖、低脂的特点,富含植物纤维,可降低体内多余脂肪,消痰化瘀滞,治疗高血压、高血脂、高血糖症,且对消化道癌肿及乳腺癌有一定的预防作用;

4. 增强机体免疫力:

一般都将竹笋视为“刮油去脂”之品,殊不如竹笋中植物蛋白、维生素及微量元素的含量均很高,有助于增强机体的免疫功能,提高防病抗病能力。

竹笋是低糖低热量的食品,还有美容减肥的效果,适合糖尿病人的食用。糖尿病人应该注意营养合理膳食。加强锻炼,避免熬夜,保证充足的睡眠,每天保持心情愉快,定期复查。

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